黃參一般怎麼吃

1、可以做黃參雞湯。

2、材料：母雞1只，黃參50克，黃芪50克，紅棗10克。

3、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨；將紅棗洗淨、去核；將黃參、黃芪用清水洗淨、切段。

4、將雞放入燉盅內，加適量水，放入黃參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。