新鮮蔬菜可不可放冰箱保鮮

1、蔬菜可以放冰箱裏保鮮，不過蔬菜要放入保鮮袋或食品袋中，再放入冰箱儲存。這樣可以防止蔬菜的水分流失，也不會對冰箱環境造成污染。

2、新鮮的蔬菜也可以考慮在冰箱裏儲存，但是一定要注意儲存的時間不要太長溫度，要設定好新鮮的蔬菜最好是立即食用，這樣會更好。如果食物發生過期變質一定不要吃，因爲容易引起急性腸胃炎症或者是食物中毒。