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湯圓介紹|正月初一吃湯圓的寓意

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.67W

正月初一吃湯圓的寓意 湯圓介紹

1、大年初一吃湯圓是從形狀上取其團圓、圓滿之意,從味道上取其甜甜美美之意,從滾動的狀態上取其做事順利,時間過得快之意。

2、湯圓又稱元宵或者湯糰,是中國最傳統的食品之一,有的地方稱之爲中國的品牌小吃。據資料記載,它起源於漢朝,南方人做湯圓餡心花樣繁多,有芝麻餡,糖餡,豆沙餡,果仁餡,薺菜餡等,湯圓的口感軟糯,潤滑,爽口,南京人比較愛吃,每年冬至、大年初一、正月十五都有吃湯圓的習俗,象徵着閤家團圓幸福,萬事如意。