蜆子煮多久能熟

1、蜆子煮2分鐘能熟。

2、黃蜆子用水沖洗兩到三遍，洗之前最好用海水浸泡一個小時，讓黃蜆子吐掉沙子。

3、鍋放爐上，開大火，將黃蜆子倒入鍋中。

4、黃蜆子會出水，所以不加水，蓋上鍋蓋，轉中火煮兩分鐘。

5、煮兩分鐘後，黃蜆子微微張嘴，加適量食鹽調味。

6、用鏟子回翻動，黃蜆子完全張嘴就熟了。