楊梅酒的製作方法

如何製作楊梅酒：

1、首先就是準備好楊梅酒的原材料，非常簡單，只需要準備楊梅，白酒，冰糖三種即可，楊梅要多次清洗乾淨。

2、將用來泡楊梅酒的廣口瓶洗乾淨並晾乾。

3、然後將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子密封儲存，陰涼、避光、室溫下三個月即可。

是不是非常的簡單呢？泡楊梅酒是非常簡單的，但是大家要注意楊梅酒的存放和飲用，泡好了及時飲用，不建議一直浸泡哦。還有一點就是大家在選擇浸泡楊梅的酒的時候，建議選擇清香型或者米香型的白酒哦，要是選擇濃香型或者醬香型的白酒，極有可能會把楊梅的香氣給掩蓋過去，如此泡出來的楊梅酒肯定風味欠佳。