新鮮香菇煲筒子骨湯可以嗎|筒骨跟香菇一起燉可以嗎

1、筒骨跟香菇一起燉是可以的。材料：幹香菇、筒子骨、蔥、姜、蒜、八角、食鹽。

2、做法：將幹香菇用溫水泡發，筒子骨放在水中清洗4到5遍，去除雜質。在鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開去血沫。將洗淨筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水，放入、蒜、八角，蓋上鍋蓋大火煮沸。清洗香菇後，將香菇、蔥段、食鹽放入另一鍋內，文火煨30分鐘後出鍋。將煮好的香菇放入筒子骨鍋內，再用文火煨20分鐘後出鍋。