鵪鶉蛋冷水下鍋要煮多久|鵪鶉蛋冷水下鍋要煮多少分鐘

1、對於煮鵪鶉蛋的時間，只需要3—4分鐘就OK啦！

2、因爲鵪鶉蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開後3—4分鐘就可以。不過，要記住哦，在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裏再泡一會，這樣可以防止餘熱把蛋變老同時非常容易去皮。另外，煮的時候要用小火煮，而且一定要用冷水煮！鵪鶉蛋跟冷水同時放入，中途不要加水接着煮，因爲如果在煮的時候中途放入，會使鵪鶉蛋煮破！