火龍果煎餅如何製作

1、食材：火龍果一個，雞蛋兩個，中筋麪粉適量，水適量，鹽適量，油適量，蔥適量。

2、火龍果切成小塊，用榨汁機杯榨成火龍果汁。

3、火龍果汁加入麪粉中。

4、磕入兩個雞蛋。

5、加少許水和鹽攪拌均勻。

6、加入蔥花。

7、攪拌均勻，成可以流動狀。

8、起鍋燒油，中小火。

9、倒入火龍果麪糊，轉動鍋。

10、一面定型後，翻面，煎2分鐘即可。