冬筍要炒多長時間才熟

1、竹筍可以做各種美食，需要炒5～8分鐘左右。

2、不過在炒竹筍之前，首先需要將其用開水焯水5分鐘左右，除去竹筍裏的草酸和澀味，如果是幹竹筍，那麼還要將其用涼水浸泡4個小時，不然很難將幹竹筍炒熟，甚至還會影響幹竹筍的口感。