教你1種青椒做法

1、【材料】 辣椒1個，雞蛋2個，蔥姜，生抽，鹽，玉米油

2、辣椒洗淨去蒂去籽，切成碎末，雞蛋打到碗裏。

3、蔥姜切碎末。

4、將 辣椒，雞蛋，蔥薑末同入一盆。

5、加入半勺生抽。

6、加入半勺鹽。

7、充分攪拌均勻。

8、鍋裏放入適量玉米油加熱，將雞蛋液倒入鍋中煎熟。

9、可以煎成塊，也可以象我這樣攪碎，這樣吃起來更方便。

10、出鍋裝盤，是不是很快很方便。