蔥可以用什麼代替

1、如果要炒菜了，臨時發現家裏沒有蔥了，首先看一下有沒有其他的，像洋蔥之類的替代一下。

2、或者實在沒有的話，可以加入一些蒜片也會起到增香的作用。 如果說要用什麼替代的話，可以平時自己在家裏沒事的時候，可以把用切過的蔥的根放在土裏栽培一下，基本上嗯隔個個把禮拜就能長出來，這樣可以家裏常備着，也不會有那麼緊急的情況了。