鍋包蝦

材料

蝦：500克; 水：200克;花椒：2克;食鹽：6克;蔥：一段;姜：2片;

鍋包蝦的做法

炒鍋中放入涼水和處理好的蝦

放入蔥段、薑片和花椒，蓋上鍋蓋，大火煮開

開鍋後放入鹽調好口味，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘左右

煮到沒有湯汁時即可離火出鍋