怎麼看茶葉有沒有發黴

1、看顏色；鑑別茶葉是不是發黴，可以看茶葉的顏色，茶葉的正常顏色是嫩綠或者是墨綠，光澤鮮潤的，如果出現黑點、灰白色等類似黴點的則是已經發黴的茶葉。

2、聞氣味；鑑別茶葉是不是發黴，可以聞茶葉的氣味，沒有發黴的茶葉會有一股淡淡的茶香，已經發黴的茶葉會有一股黴味，帶有刺激性。

3、觀外形；鑑別茶葉是不是發黴，還可以觀察茶葉的外觀，好的茶葉外觀均整、緊實，色澤明亮;發黴的茶葉外觀鬆散，表面會有明顯地黴點。