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翠眉是什麼茶|翠眉是啥茶

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.61W

1、翠眉是綠茶,由扳出片茶梗中的頂端芽製成,不含葉,不含梗,該茶纖細修長,微彎似眉,色澤翠綠,帶有青花香氣,故名之“翠眉”。原產金寨縣齊雲山而得名,1987年被列爲安徽省十大名茶之一。

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2、齊山翠眉的製作工藝主要是採摘、曬青、曬青、炒青、焙乾、包裝等工序。先採摘優良的齊山翠眉,再透過曬青、炒青使其脫幹水分,經過揉捻成型,在進行後續步驟即可。齊山翠眉由於未經發酵,茶葉中保留的天然營養物質成分比較多,是綠色健康的綠茶飲品。

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