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黃茶的口感怎麼樣

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.98W

黃茶的口感怎麼樣

1、清香型:香氣清純,柔和持久,香雖不高但緩緩散發,令人有愉快感。少數悶堆程度較輕、乾燥火工不飽滿的黃茶屬此型。

2、火香型:包括米糕香、高火香、老火香和鍋巴香。鮮葉原料較老、含梗較多,如黃大茶。

3、醇爽型:不濃不淡,不苦不溼,回味爽口,鮮葉度好,加工及時合理,如蒙頂黃芽、霍山黃芽、莫幹黃芽。

4、平和型:正常,不苦澀,有甜感。粗老採原料,芽葉一半以上老化,如中、低檔黃茶。

Tags:黃茶 口感