簡易西瓜醬怎麼做

1、主料：西瓜適量、泡黃豆適量、食用油適量、姜蔥適量、八角4個、麻椒適量、香葉適量、鹽適量、甜麪醬適量。

2、煮熟的黃豆適量，西瓜切小塊。

3、青紅椒切小段，蔥切斜花。

4、鍋內油稍多些，燒熱，蔥姜，花椒，八角，香葉，兩片炒香。

5、西瓜放入，一大勺甜麪醬，炒至西瓜汁收濃。

6、黃豆倒入翻炒，適量鹽，生抽，青紅椒放入。

7、翻炒兩三分鐘關火。