1、選好熟梨,清水洗淨後從中間切開,除去蒂部和梨心,果實外皮可以保留也可以不保留。
2、檸檬用鹽水洗淨,擦乾水分之後去皮切片。
3、把白酒倒入瓶子中,然後把處理的梨和白糖一起放入瓶中,再把去皮切片的檸檬放入酒瓶中。
4、用瓶蓋把酒瓶封死,密封陰涼處儲存半個月就製作成功了,梨酒多呈現出淡黃色。