鮮牛奶怎麼加熱比較好

1、可以把鮮牛奶放到微波爐里加熱兩分鐘後取出，這樣不會破壞牛奶當中的營養物質。還要注意用微波爐加熱牛奶時要用微波爐專用碗，以免發生爆炸。

2、還可以使用燃氣竈去煮鮮牛奶，但是隻能使用小火慢燉的方法。鮮牛奶裏面的蛋白質比較高，如果長時間加熱會讓裏面的蛋白質發生沉澱，而導致消化不良。還會使鮮牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞。