豬心切片一般煮幾分鐘能熟

1、煮豬心大概15分鐘。

2、豬心通常有股異味，如果處理不好，菜餚的味道就會大打折扣。可在買回豬心後，立即在少量麪粉中“滾”一下，放置1小時左右，然後再用清水洗淨，這樣烹炒出來的豬心味美純正。

3、豬心中含有核黃素和蛋白質等多種營養，能夠起到一定的養血益氣和安神補腦的功效，能夠提高益智和睡眠質量，併爲心肌等部位提供營養，但要適量食用，以免攝取過多膽固醇。