毛蟹剝開的清洗方法

1、在安置螃蟹的桶裏倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。

2、準備一盆溫水，大概45-50攝氏度，因爲水溫高了，螃蟹的腳和鉗會脫落，想必有煮過螃蟹的人會意識這一點，而且這樣不會把螃蟹直接燙死，影響螃蟹的營養和口感，把螃蟹放入溫水水中，大概3-5分鐘左右，螃蟹不動了就可以了。

3、用手抓住螃蟹，用牙刷仔細的刷螃蟹的背、腹和嘴部，洗的時候可以開着水龍頭，邊衝邊洗，這樣子更乾淨。

4、清洗螃蟹的兩側還有螃蟹的腳和鉗的根部，不要把螃蟹的肢節脫落了。

5、然後放到淡鹽水裏，讓它把體內的髒東西吐出來。最後清洗螃蟹的腹蓋內的髒物，這樣螃蟹算是清洗完成了。