蓮藕怎麼吃更有營養

1、蓮藕生食———能清熱潤肺，涼血行淤。

2、蓮藕熟吃———可健脾開胃，止瀉固精。

3、老年人常吃藕———可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。

4、婦女產後吃———婦女產後忌食生冷，唯獨不忌藕，是因爲它能消淤。

5、肺結核病人吃———藕有清肺止血的功效，肺結核病人最宜食用。

6、不喜生吃的人，也可以燉雞燉肉，既能滋補，又能治病。