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橘子花該如何曬乾

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:6.01K

橘子花該如何曬乾

1、自然乾燥法。將花在成熟季節採收,切割它們,懸掛在室內乾燥的熱空氣中,使水分蒸發,爲了防止組織皺縮,更好地儲存其自然色澤,應儘量用熱空氣快速乾燥,懸掛時把切花頭朝下,這樣在乾燥過程中莖的頂端保持剛硬,可以鐵線或架子上懸掛切花予以乾燥,不要用塑料袋,它阻水分擴散,引起發黴。

2、微波爐烘乾。用微波爐烘乾是新出現的一種方法,特點是時間短,不用別的媒體。用微波爐烘乾的時間依爐型、花的數量而定,有些漿果類在微波爐中容易破裂,將它們放在陰涼、乾燥、通風的地方風乾至少一星期。

3、花莖留長。花莖應留得長一些,除去葉子,葉片延長脫水過程,往往皺縮失去觀賞價值,大型切花(如飛燕草)應單花懸掛乾製,若成束捆住,花幹後被此易擠碎。

4、捆成小束。一般切花可捆成小束,花頭彼此分開,它們不因擠壓受損傷,過幾天切花會慢慢變幹,用手接觸感到質脆,花瓣成纖維狀,這時已製成乾花,可用於裝飾。

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