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如何做姜蔥炒生蠔好吃
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家鄉美食
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1、首先要將姜蔥蒜準備好;生蠔洗淨,裝碟待用;一定要衝洗乾淨,否則裏面有碎殼。
2、大火起油鍋,爆香姜蔥蒜。
3、倒入生蠔,溫柔翻炒,否則蠔肉就會碎掉。
4、加入少許料酒和鹽,翻炒2分鐘就可以出鍋了。
Tags:
好吃
炒生
姜蔥
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