藕燉熟的時長

1、多數情況下蓮藕在水開後都要再燉幾分鐘纔會變熟，喜歡比較清脆的口感的差不多要熬煮5分鐘左右，喜歡比較粉面的口感的則要燉煮十多分鐘。

2、還有就是要注意藕的處理方法，如果切的略厚，則要熬煮的時間長一些，切得是薄片的話時間相對少一些，也更容易熟一些。