1、想要長期儲存溼豆渣,可以使用厭氧發酵儲存的方法,用密封壇將豆渣封起來,可達到長期儲存的目的。
2、也可以放在冰箱冷凍室儲存,先把豆渣用保鮮袋裝好,袋口紮緊,放入冷凍室,食用時需要提前取出解凍,這種方法不會破壞其營養成分。