催熟的桃子如何辨別

1、看果核。桃子成熟的果核比較堅硬，而且果肉和果核很容易分離開來，而催熟的桃子果核比較柔軟，甚至可以用指甲掐破，而且果肉和果核很難分離，所以透過果核的情況，很容易分辨出催熟的桃子。

2、催熟的桃子並沒有太多味道，而且不會有太濃郁的果香味，而自然成熟的桃子會有濃郁的桃子香味，而且果肉酸甜可口，和催熟的桃子存在很大從差異。

3、看顏色，正常成熟的桃子一般情況下會有些偏黃，成熟程度比較高的桃子一般都是粉紅色，或者是紅色搭配着綠色，不會一次性變成紅色，而催熟的桃子一般個頭看起來比較大，而且偏白色，而浸泡後的桃子更是通體鮮紅色，看起來就感覺有些不正常的成熟。