1、主料:雞蛋幹1塊。
2、輔料:香菜適量、生抽適量、香醋適量、芝麻油。
3、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片放入大碗中。
4、接着,將已洗淨的香菜放在案板上切成段。
5、合入雞蛋幹中。
6、然後,加點生抽、香醋、芝麻油拌勻,即成。