1、食材:松茸、雞蛋、鹽、枸杞、油、料酒。
2、把松茸清洗乾淨,松茸切片,雞蛋打散,倒入一點料酒,炒時雞蛋更蓬鬆。
3、鍋內適量油燒八九成熱,蛋液倒入,用鍋鏟鏟散,然後把松茸放入翻炒均勻,加入適量鹽,枸杞,出鍋裝盤即可食用。