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家鄉美食
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1、紫包菜切成細絲。
2、將
雞蛋
和紫包菜絲加入麪粉中,放適量鹽,放約50mL水。
3、用筷子攪拌均勻(成糊狀)。
4、放適量油入鍋燒開,
調成
小火。
5、將麪糊倒入鍋中攤平,煎至兩面呈黃色即可。
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