方便麪過期兩個月還能吃嗎

1、通常方便麪過期了2個月並不建議食用，可能會對人體健康造成一定不良影響。爲了方便儲存，方便麪中會添加防腐劑、添加劑，長時間存放，麪餅中的油脂可能被空氣氧化分解，生成醛類過氧化物，對身體無益。並且可能會出現發黴的情況，可產生一定量的黃麴黴素，食用後可能會出現嘔吐、噁心，以及腹瀉、腹脹等症狀。

2、若方便麪在儲存過程中環境潮溼、包裝袋破損，可能會使方便麪中滋生細菌、真菌等微生物，如大腸桿菌、沙門氏菌以及弧形桿菌等。從而導致人體受到細菌感染，出現嘔吐、噁心，以及腹瀉等症狀，甚至會造成呼吸、循環衰竭等突發性疾病。

3、方便麪雖然爲方便的速食食物，但是營養較爲單一，不建議經常性食用方便麪。建議不要囤積方便麪，避免出現過保質期的情況，造成浪費，而且在購買時也應仔細檢視保質期，避免購買到過期食品。