1、麪筋放一晚上不會壞可以吃,前提是放入冰箱冷藏儲存。
2、長期儲存麪筋的方法是:將風乾完成後的麪筋進行蒸煮,然後將其撈起進行脫水程序,之後再予以真空包裝,當包裝完成後,再置入壓力鍋內進行高溫、高壓的殺菌程序,最後待其冷卻後將其進行裝箱,並進行低溫儲存即可。