曬乾的紅薯葉怎麼吃

1、材料：紅薯葉，瓣蒜4-5個，鹽，生抽，香油，水。

2、做法：紅薯葉洗淨控水，切碎，放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進面中。然後分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋裏，醒發30分鐘左右。然後大火開始蒸，水開後改中小火蒸25分鐘即可。蒜汁，4-5瓣蒜，用壓蒜器壓成蒜泥，加生抽、香油、少許鹽、一點兒涼白開兌開。