剛採的茶葉曬乾能不能泡水喝

1、剛採的茶葉曬乾能泡水喝。

2、但是味道、風味較差，且含有多餘的物質，不利於飲用和沖泡，而新鮮採收的葉子，一般需要透過殺青、揉捻，或發酵、乾燥等工序製成成品茶，方可正常飲用沖泡。

3、現代人一般是不喝剛採的茶葉的，因爲剛採摘回來的新茶，由於沒有經過任何的加工，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，喝法不當易傷腸胃。