蒸過的大閘蟹放冰箱嗎

1、大閘蟹可以冰到冷凍裏第二天吃。

2、大閘蟹屬於冷血動物，在溫度較低時會出現自我保護的冬眠現象，若是短時間的冷凍，其在冰層中待的時間在24小時以內，大多數的大閘蟹在解凍之後還是活的。

3、大閘蟹營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鈉等營養成分，適量食用有利於人體健康，蒸熟後放冰箱儲存，在冰箱的低溫條件小可以很好的幫助抑制大閘蟹的細菌滋生，保留煮它的口感，所以大閘蟹蒸煮後放冰箱是可以繼續食用的，只是要注意時間不要太久。