1、首先把生薑洗乾淨,切片備用,可以不去皮。
2、鍋內倒水,大火將水煮至完全沸騰。
3、放入切好的薑片,繼續煮一分鐘,煮出姜味。
4、倒入適量的紅糖,攪勻直至紅糖融化。小火兩分鐘,一直攪動。
5、這樣就可以出鍋了,薑湯需要趁熱喝,如果想口味更好些可以加一些紅棗。