春節前炸果子文化淵源

1、春節前炸果子的習俗流傳於老北京過年習俗，如陰曆臘月二十三小年爲掃房日，二十八把面發做麪食，二十九把油走炸丸子排叉等，三十晚上坐一宿守歲，大年初一滿街走去拜年。

2、中國人歷來講究“儀式感”，這過年更是如此，在鞭炮聲中，這年味兒正濃，再配上一個新年中熟悉的“傳統風味”香軟可口的炸果子，帶着團圓的味道，喜慶的味道，這過年的味道就算是足了。