1、霍山黃芽是一種黃茶,產地是安徽省霍山縣,經採摘、殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復火等工藝製作而成,具有外形挺直,色澤黃綠,清香持久,口感濃厚鮮醇等品質特徵。
2、霍山黃芽屬於六大茶類中的黃茶,產自安徽省霍山縣,採摘霍山金雞種茶樹鮮葉爲原料,於每年的清明前後開採,採摘標準爲一芽一葉至二葉初展,經殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復火等工藝製成。