吃不完的活蝦能不能冷凍

1、活蝦可以直接冷凍。但直接冷凍的蝦儲存時間不宜太長，冷凍後再拿出來後蝦會因脫水而發乾，且頭部發黑，不新鮮，吃起來口感也不好。

2、蝦的營養極爲豐富，含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；同時還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化。