材料
芒果:1000克;水:200克; 麥芽糖: 150克;白糖: 50克;
芒果醬的做法
芒果肉取出來,用攪拌機攪拌成糊狀;
加入水攪拌均勻,加入糖,小火熬半個小時,注意攪拌不要粘鍋;
再加入麥芽糖,繼續小火煮;
熬至濃稠狀即可。