1、牛蛙煮火鍋5-10分鐘即可,一般寄生蟲是不會存在的。
2、一般情況下,牛蛙在100℃時經過5分鐘的烹煮,就能保證裂頭蚴的徹底殺滅。醬油和醋雖然可以徹底殺滅裂頭蚴,但是操作的條件是將尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小時或者醬油中至少6小時。