凍肉蒸多長時間才能熟

1、凍肉一般蒸10到20分鐘左右，因爲這要看肉的大小和肉的品種了，如果是豬肉而且塊頭不大的話，基本上十分鐘到15分鐘就可以了，但是如果是豬蹄或者牛肉這些則需要時間稍微長一些，這樣纔可以保證完全的酥軟。

2、凍肉，指的是肉類凍起來，一般凍肉是爲了保證肉質還健康，而且保鮮，在超市或者一些大型的商場專門可以看見，凍肉一般買回來之後先需要用清水浸泡一會兒，將冰全部劃掉之後，纔可以進行下一步的步驟。