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方法1：用袋裝果凍粉製作果凍1、在大碗裏倒入1杯熱水和1袋果凍粉拌勻。2、將1杯冷水倒入碗中。3、把果凍溶液倒入喜歡的模具裏，你也可以添加水果。4、把模具放入冰箱中冷藏2到3個小時，直至果凍凝固。5、脫模並盛盤。6、盛盤。果凍是一種做起來簡單又快捷的甜點。除了用現成的果凍粉製作果凍，你也可以從頭做起。吉利丁粉本身不含任何對人體有害的物質，但要是想讓果凍更有營養，你也可以添加一些新鮮果汁。
1、在大碗裏倒入1杯熱水和1袋果凍粉拌勻。不停地攪2到3分鐘，直到碗裏不再有粉狀的顆粒。如果你用的 是170g的大袋果凍粉，就倒入2杯熱水。
這個做法用到的果凍粉已經添加了甜味劑和果味。如果你打算使用一般的吉利丁，就點擊 這裏，學習如何從頭製作果凍。
2、將1杯冷水倒入碗中。如果你想讓果凍更快凝固，就準備足量冰塊，融化後倒入容積爲1杯的量杯中。記住，一旦加入冷水，果凍會迅速凝固，所以你的動作一定要快。如果你用的是170g的大袋果凍粉，就倒入2杯冷水。
3、把果凍溶液倒入喜歡的模具裏，你也可以添加水果。加入水果後立即快速攪一攪，將水果攪勻。你可以將果凍溶液倒入烤盤、碗，甚至精美的模具裏。能往果凍裏添加的水果也很多，比如葡萄、草莓、藍莓、橘子等都是不錯的選擇！如果你打算用烤盤作爲模具，就選擇23cm×30cm或20cm×20cm的烤盤，這樣便於稍後用餅乾模具將果凍切成有趣的形狀。
如果你想將水果放入漂亮的果凍模具中，就往模具裏倒入1.5cm深的果凍溶液，然後再放入喜歡的水果。接着繼續倒入果凍溶液，直到將模具倒滿。不要攪動水果，這樣果凍凝固後頂部纔會好看。
4、把模具放入冰箱中冷藏2到3個小時，直至果凍凝固。凝固所需時間是由冰箱的溫度和果凍溶液的總量決定的，有時果凍需要1整晚才能凝固。想知道果凍是否完成，就用手指輕輕摁一下果凍表面。如果果凍粘在手指上，說明還沒完全凝固。如果手指是乾淨的，說明果凍已經完成了。
5、脫模並盛盤。將果凍模具浸在溫水中，讓溫水的液麪與模具邊緣齊平。等待10秒鐘，然後把果凍倒出來，放在盤子上。如果脫模不順利，就再將模具放回溫水裏再浸泡10秒鐘。如果你一開始將果凍溶液倒入單個的碗裏，就不需要脫模了。
要是果凍在烤盤裏凝固成型，你可以把果凍切成塊，或者用餅乾模具切成有趣的形狀。如果果凍無法從烤盤裏倒入，就把烤盤底部浸入溫水中泡10秒鐘。
如果果凍是在大碗中凝固成型的，你可以用瓜勺挖出一個個的果凍球。吃的時候把果凍球放入單獨的碗裏。
6、盛盤。除了直接吃，你還可以在果凍上擠些奶油或撒些水果作爲裝飾。
素材
1杯熱水
1杯冷水
1到2杯新鮮水果（隨意）
? 杯冷水
? 杯熱水
1 湯匙吉利丁粉
1到2杯新鮮水果（隨意）
龍舌蘭糖漿、蜂蜜、白糖、甜菊糖等（隨意）
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