黃瓜能放冰箱保鮮儲存嗎|黃瓜怎麼儲存

1、黃瓜可以放冰箱短期保鮮儲存。

2、因爲黃瓜中含有百分之九十多的水分，冰箱溫度低於黃瓜儲存溫度，會出現冷害受凍的現象。 並且水份含量高的食物在冰箱中容易揮發水分，將黃瓜放在冰箱中，黃瓜裏的水分會因爲儲存時間的延長而減少，出現發軟的現象，因此黃瓜放在冰箱裏的時間增加，保鮮效果降低。