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好吃的大碴子粥如何做

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.45W

好吃的大碴子粥如何做

1、玉米碴子100克、花芸豆50克。

2、做法:將芸豆提前泡一下,要將芸豆充分泡漲,煮出來的粥,豆子纔是麪糊的。

3、將玉米碴子提前泡一下;將泡好的芸豆和玉米碴子放入高壓鍋裏,再加入兩個手指肚高度的水。

4、再放一小捏食用鹼面,放鹼面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好。

5、蓋好高壓鍋蓋和氣閥,呲氣後改小火煮20分鐘就好了。

Tags:大碴子 好吃