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紅酒儲存環境需要需要什麼條件

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.08W

紅酒儲存環境需要需要什麼條件

1、要保證恆溫儲存,一般酒類的理想儲藏溫度爲 10-15℃爲最佳,太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。

2、恆溼儲存:理想儲藏溼度在 65%-76%之間,太乾空氣就更加容易進入瓶內而太溼木塞容易發黴滋生細菌。

3、要採用避光儲存,光線容易導酒變質。

4、就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周圍環境。

Tags:環境 紅酒