如何存放切開的南瓜

1、貼保鮮膜：南瓜切開後，先用湯匙把它的內部掏空，再用保鮮膜完整地包好，不讓細菌進入。然後將其放入冰箱中冷藏，存放五六天也沒有關係。要注意的是，要將南瓜的瓜柄朝上放，若是瓜柄朝下，南瓜比較容易腐爛。

2、切口塗鹽：南瓜切開後，將內部掏空，然後沿着切口塗抹一圈食鹽。這樣保留一個星期南瓜也不會腐爛，而且水分也不會流失太多。後期使用的時候，把最外層的切下一層，裏面依然還是新鮮的。

3、切口貼抽紙：在切開的南瓜的橫切面上貼幾張抽紙，紙張吸收了南瓜的汁液後，可以保證瓜肉的乾燥，起到一定的防腐的作用。這種方法可以將南瓜儲存半個月，水分不會流失太多。