在家用烤箱烤餅乾的方法|在家用烤箱怎麼烤餅乾

1、主輔料： 低粉、泡打粉、小蘇打

2、碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻。

3、再放泡打粉、小蘇打，攪拌均勻。

4、篩入低粉。

5、揉成光滑麪糰，覆蓋保鮮膜，鬆弛20分鐘。

6、把鬆弛好的麪糰，擀成5mm厚的片。

7、用餅乾模具壓塊。

8、烤盤刷少許油，放入餅乾生坯。

9、依次做完，用牙籤扎孔。

10、烤箱175度，中下層烤制12分鐘。

11、均勻上色即可，取出晾涼。

12、裝盤，即可食用。