美人指如何吃

1、美人指葡萄350克、糖60克、魚膠粉20克。

2、葡萄洗淨,榨汁後取100克葡萄汁,過濾備用。

3、將糖、魚膠粉倒入葡萄汁,攪勻。

4、混合後的葡萄汁,倒入乾淨無油的小鍋,小火煮至糖及魚膠粉融化。

5、倒入方型容器,放涼。

6、放入冰箱冷藏三個小時取出。依個人喜好,切成適當大小的糖塊。