1、準備食材:澳洲大龍蝦、橄欖油、胡椒粉、料酒、姜、蒜、蔥、香菜。
2、先把澳龍清洗乾淨,用刀切成塊。
3、然後在鍋裏放油,擠上蔥薑蒜煸炒出香味。
4、將龍蝦放入鍋中大火爆炒,炒片刻後加入胡椒粉、料酒,蓋上鍋蓋,燜制一會。
5、將盛起的姜,蒜,蔥白放入鍋裏,翻炒均勻。
6、然後再把香菜,蔥放進鍋裏。
7、翻炒均勻,即可出鍋食用。