豬肉保鮮不變色的方法介紹

1、蜂蜜儲存法。在豬肉的面上塗裹上一層蜂蜜，蜂蜜具有良好的保水性和透氣性，能延長食物保鮮期。

2、豬油儲存法。把豬肉放到煉好的豬油裏浸一下，這樣可以保持豬肉的新鮮度。

3、食鹽儲存法。將食鹽塗抹到豬肉表面也可以起到保險保色作用。

4、冷凍儲存法。放冰箱能長時間保險保色，-18度的冷凍箱可以冷藏3個月不變色。

5、生薑儲存法。豬肉上塗上生薑冷藏，也可以短時間不變色。